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Miranda do Douro promove mais uma edição do concurso concelhio de Bovinos de Raça Mirandesa

Os certames tencionam homenagear os criadores de Bovinos de Raça Mirandesa do concelho, e incentivar a produção de animais adaptados às condições de extrema rudeza da região, derivadas não só pelas condições edafo-climáticas adversas, marginais e de difícil acesso, como pelo efeito da orografia e da interioridade.

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O Município de Miranda do Douro, em colaboração com a ACBRM – Associação de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa, sob a orientação técnica da DGAV e da Direção Regional de Agricultura de Trás-os-Montes, vai dinamizar, no próximo dia 24 de junho, o concurso Concelhio de Bovinos de Raça Mirandesa e Chega de Touros 2023.

Os certames tencionam homenagear os criadores de Bovinos de Raça Mirandesa do concelho, e incentivar a produção de animais adaptados às condições de extrema rudeza da região, derivadas não só pelas condições edafo-climáticas adversas, marginais e de difícil acesso, como pelo efeito da orografia e da interioridade. No entanto, estas peculiaridades, promovem o desenvolvimento de uma elevada diversidade de habitats e sistemas agro-silvopastoris diferenciados, guardiões de um património genético único, que se manifesta em animais que se destacam pela sua destreza, energia e bravura, o que os distingue dos demais, permitindo a valorização, de forma notável, no momento da sua comercialização com a obtenção de carne de excelente qualidade, com Denominação de Origem Protegida – carne Mirandesa DOP.

Cada vez mais se justifica a aposta na preservação da Raça Bovina Mirandesa, não apenas pela componente de preservação, mas sobretudo pelo incentivo à criação do próprio emprego e à fixação de população no nosso Concelho, decorrente do reconhecimento, durante séculos, da raça como sustento da nossa ruralidade“, defende o município.

Garantir que a raça sobreviva e corresponda aos padrões de qualidade e exigência da sociedade atual, faz parte de uma estratégia do Município de revitalização do mundo rural, alicerçada no património que tanto nos honra“, refere-se numa nota de imprensa distribuída à comunicação social.

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Fonte desta notícia: Município de Miranda do Douro